Humidor Nemini Yüzde Yetmişte Tutmak

Purolar Nemini Nasıl Yitirir


Purolarda nem kaybı, yaprak liflerinin içinde tutulan suyun zamanla ve yavaş yavaş çevre havaya karışması anlamına gelir. Puro nemi ve neos mango ve puro nemi ve neos mint gibi dar çaplı sigarilloların hacmi küçük olduğundan bu süreç kalın robustolara göre çok daha hızlı işler ve aradaki fark özellikle az çubuk barındıran küçük paketlerde çok daha çabuk hissedilir. Dengeli bir saklama ortamında çoğu içici bağıl nemi yüzde 68 ile 72 arasında tutmayı esas alır, çünkü bu oran yaprağın hem esnekliğini hem de aromasını birlikte gözetir. Bu aralığın altında kalındığında yapraklar önce esnekliğini, ardından aromasını yitirmeye başlar. Kuruma tek günde olmaz; genellikle birkaç hafta boyunca fark edilmeden ilerler ve çoğu içici ancak ilk çatlağı gördüğünde sorunu fark eder. Kutuyu sürekli karıştırmak, ısıtıcıya yakın bir köşe ve düşük nemli iklim bu kaybı körükler. O yüzden küçük belirtileri en başında görebilmek önemlidir. Nemölçer değeri tek başına yeterli olmaz, elle kontrol etmek ölçümü destekler. Süreç sessiz ilerlediği için düzenli bir bakış alışkanlığı kurmak en sağlam çözümdür. Ortamın sıcaklığını ve havalandırmasını bilmek bu yüzden ilk adımdır.


Kuruyan Puronun Dış Görünüş İşaretleri


Nemini yitiren bir puronun ilk işareti çoğunlukla parmak arasında hissedilir ve bu his, gözle görülen değişimlerden günler önce ortaya çıkar. Nub cameroon nasıl saklanır gibi kalın bir gövde yavaşça sıkıldığında esnek bir biçimde geri dönmek yerine tahta gibi duruyorsa nem azalmış demektir. Örtü yaprağında ince çatlaklar belirir, uç kısımda ise katmanlar kalkmaya başlar. Renk mat durur ve doğal doku azalır, böylece çubuğun yüzey dokusu ilk bakışta iyi sanılsa da içindeki kayıp sürer. Neos vanilla sigarillo gibi ince bir sigarilloda bu değişim rahat seçilir, çünkü gövdedeki yağ hemen göze çarpar. Kulak hizasında hafifçe büktüğünüzde duyulan çıtırtı da önemli bir ipucudur ve aynı yoklama ayda bir kez tekrarlandığında beklenmedik durumların büyük kısmı önlenir. Yalnızca bir işarete güvenmek yerine birkaç belirtiyi yan yana okumak daha sağlam sonuç verir. Yeni başlayanlar çoğunlukla bu ince ayrımları gözden kaçırır. Elin hafif bir dokunuşla aldığı izlenim gözle görülen ipuçlarıyla birleşince hata ihtimali düşer. Kutudan çıkarılan her çubuğa bu hızlı yoklamayı uygulamak rutin haline gelmelidir.


Kuruluk Tadı Nasıl Değiştirir


Nem düştüğünde asıl değişim tat tarafında ortaya çıkar ve bu değişim genellikle yapraktaki hassas bileşenlerin azalmasından doğrudan ilgilidir. Koyu örtülü bir çubuk olan nub maduro kutu yorumu bile kavrulmuş tonunu erken yitirir, geriye keskin ve odunsu bir iz kalır. Duman keskin gelir, çünkü susuz yaprak çok çabuk yanar ve her nefeste damakta keskin bir iz bırakan sıcaklık artar. Robusto ölçülü ahşap kutu gibi sedir tonlu bir harmanda bu durum biberli tarafı abartır. Çekiş fazla rahat hale gelir; dolgunluk kalmadığı için duman ince ve hızlı gider ve bu boşluk özellikle ince gövdelerde kolayca göze çarpar. Ateş düzensiz ilerler, kül çabuk dökülür ve içim boyunca düzensiz bir ritim oluşur. Bu tür bir deneyimi düzeltmek güçtür, önlemek ise çok daha kolaydır. Aroma yitimini telafi etmek bazen mümkün olsa da kutudan çıktığı ilk andaki dolgunluğa nadiren ulaşılır. Bu yüzden damakta beliren ilk sertlik dikkate alınmalı ve saklama düzeni vakit kaybetmeden kontrol edilmelidir.


Aşırı Nemin Belirtileri Nelerdir


Aşırı nem, kuruluğun tersi olsa da en az onun kadar sorun yaratır ve bu hal kutu içinde sessizce ilerleyebilen bir süreç olarak görülür. Puro elde yumuşak ve gevşek durur, örtü hafif şişkin izlenim verir ve parmaklar arasında fark edilen bu gevşeklik gözle görülmeden önce ortaya çıkar. Oliva serie g double robusto gibi dolgun bir gövde nemi çok uzun içinde saklar, bu yüzden yoklarken dikkatli olmak gerekir. Nemli bir çubuk güç tutuşur, sık sık kapanır ve buna eşlik eden ağır his dumanın ilk dakikalarında hemen belli olur. Çekiş dirençli olur, duman boğucu ve düz akar. Torpedo kesimli puro gibi torpedo kesimli bir çubukta bu tablo içim boyunca sürebilir, çünkü dar uç dumanı yoğunlaştırıp sorunu daha görünür kılar, aynı sorunun kutunun içindeki diğer çubuklarda da var olduğunu akla getirir. Kutuyu açtığınızda nemli bir koku duymak da bir işarettir. Bu durumda acele etmeden çubukları havalandırmak ilk çözümdür. Nemi azaltmak için biraz beklemek birkaç günde fark yaratır.


Beyaz Görünümlü Lekeleri Ayırt Etmek


Örtüde görülen lekeler her zaman aynı durum değildir ve bu ayrım, kutudaki diğer çubukların kaderini belirleyebilir. Plume adı verilen narin kırağıya benzer tabaka, doğal yağların dışarı sızmasıyla oluşur ve fırçayla silinince dağılır. Küf ise tüylü, mavi ya da soluk kümeler halinde büyür ve rutubetli bir koku taşır, çünkü küf yüzeyle yetinmeyip kumaş gibi dokuya yayılır. Serie v nasıl saklanır gibi koyu tonlu bir çubukta bu ikisini ayırmak için ışık altında bakmak yardımcı olur ve çubuğun iki ucunu da baştan sona incelemek şarttır ve bu koku çoğu kez tatlı notaların arkasında fark edilmeden silinir. Nemli saklamada panter desert için de benzer yöntem uygulanır; ince bir fırçayla nazikçe sıyırmak ipucu verir. Emin olunmayan bir iz varsa o çubuğu yanındakilerden uzaklaştırmak mantıklıdır. Emin olamayanlar kokuya bakarak fikir edinebilir ve bu küçük önlem kutunun tamamını korur. Düzenli bakış lekeyi büyümeden yakalamayı sağlar. Fotoğraf çekip bir hafta sonra karşılaştırmak değişimi netleştirir.


Sigarillo ve Aromalı Formatlarda Nem Dengesi


Dar çaplı gövdelerin yüzey oranı içindeki tütüne göre fazla olduğundan nemi hızlı salar ve bu nedenle küçük paketlerin dayanımı kalın kutulara göre daha sınırlıdır. Panter red sigarillo ile nemli saklamada parodi ammezzati gibi ağızlıklı ya da kısa ürünlerde tütün bölümü ufak olsa da dar kesit nem kaybına yatkındır. Tatlı notalı çeşitlerde ise ayrı bir sorun vardır: aroma bileşenleri nemle beraber azalır ve bu kayıp genellikle ilk haftalarda belli olmaz. Fındık notalı bir paket susuzlaşınca düz hissedilir. Kutunun kapağını sıkıca kapatmak ve ufak bir nem tutucu parçası eklemek çoğu zaman yeter. Düzenli gözlem şarttır ve özellikle paketi sık açanlar için şart bir kuraldır. Ambalajdaki koruyucu sargıyı erkenden atmamak da işe yarar. Gün içi içim için ayrılan birkaç adedi küçük bir kılıfta saklamak ana kutunun düzenini sık açmaktan korur ve bu basit alışkanlık kutunun içindeki nem oranını gözetir. Küçük formatlar tolerans göstermez, bu yüzden kontrolü sık tutmak gerekir.


Saklama Kabı Seçiminde Nem Ölçümü


Saklama dengesinin kalbi saklama kabıdır ve bu yüzden kutuda seçilen malzeme fark yaratır. Sedir kaplı tahta kutu, parodi cherry vanilla puro gibi kiraz notalı paketleri rahat tutar, yine de kapak kapanışı denetim ister, ayrıca üst kapağın içinde yer alan nem kaynağı da süre geçtikçe değişmelidir. Analog nemölçerlerin çoğu zamanla sapar ve bu fark zamanla birkaç puan büyüyebilir. Doygun tuz testi yüzde 75 dolayında bir kıyas sunar; bir kapak içinde tuz ile damıtık su karışımı kapalı bir hacme koyulur. Okuma farkı kadar ayar yapılır ve iki ölçüm arasındaki farkı not almak işe yarar. Nemli saklamada parodi speciale için farklı bir kutu kurmak şart değil, asıl mesele tutarlılıktır ve bu basit düzeltme hatalı okumaların önünü alır. Ayda bir defa çapraz kontrol yeterlidir. Sıradan su yerine arıtılmış su kullanmak kireç oluşmasını önler. Kapak contasına bakmak da işe yarar ve bu önlemler beraber kullanıldığında kutu çok daha dengeli davranır. Bu basit adımlar ölçümün güvenilirliğini belirgin biçimde yükseltir.


Kuruyan Puroyu Yeniden Dengelemek


Susuz kalan bir çubuğu zorlamak işe yaramaz. Doğrudan suya batırmak ya da sıcak buğuya tutmak örtüyü çatlatır ve bu kısa kural acele nedeniyle çokça görülen hataların önüne geçer. Sağlam yöntem kapalı bir kaba alıp nemi kademeli olarak artırmaktır ve bu aşamada kutuyu kurcalamamak da dengeyi gözetir. Partagas 8-9-8 puro gibi orta boylu bir vitola iki hafta zarfında toparlanır ve bu süre içinde nem düzeyini kademeli artırmak gerekir. Puro nemi ve partagas aliados gibi daha dolgun bir seçki yaklaşık üç hafta gerektirebilir. Bu bekleyiş boyunca karıştırmamak gerekir ve yavaş tempo toparlanmayı daha sağlam yapar. Sabır çoğu zaman kayıpları geri getirir ve her yeni hafta sonunda dokuyu kontrol etmek faydalıdır. Yine de kimi örtü çatlakları kalıcıdır. İlk günlerde düşük bir nemle yola çıkıp haftalar içinde hedef düzeye çıkmak en yumuşak yoldur ve nemle ilgili eksikler ağır ağır giderilir ve sabırsızlık gösteren içici genelde zarar eder. Bu yöntem aroma kaybını bütünüyle gidermese de dokuyu epeyce toparlar.


Nemli Purolar İçin Kurutma Yolları


Fazla nemli bir çubuğu kurutmak için ilk adım kabı aralık tutmaktır ve bu noktada zorlama etmek ters etki yaratır. Nem emen kağıt ya da temiz bir tülbent üzerine yaymak işe yarar ve bu işlem çubuğun yüzeyindeki suyu azaltır. Günlük içim puro kutusu gibi orta boylu bir vitolada bir iki gün çoğu zaman yeter ve çevredeki hava akışı da işlemi kolaylaştırır. Serie e puro nemi gibi dolgun gövdelerde bekleme artar ve keskin sıcaklık kaynaklarından kaçınmak şarttır. Doğrudan ısı vermekten kaçının, zira yaprak aniden kurur ve küçük bir ısı artışı bile örtü dokusunu bozabilir. Nem yüzde 70 civarına inince kabına koymak iyi sonuç verir. Sonra bir hafta gözlem etmek şarttır ve aynı kontrolü iki gün aralıkla yinelemek iyidir. Bu sırada çubukların yerini değiştirmek dengeli kurutmayı getirir ve çubukların yerini karıştırarak dengeli kurumayı hedefleyin. Ocak ve benzeri ısı kaynakları çoğu zaman hasara yol açar, bu yüzden sabırlı kalmak daha akıllıcadır.


Seyahat, Mevsim ve Düzenli Kontrol Alışkanlığı


İklim değişimleri nem dengesini en fazla bozan etkenlerden birini oluşturur ve bu fark kısa vadeli değil, kalıcı olur. Kışın ısıtıcılar havayı kurutur, yazın ise yüksek rutubet kutuya sızar ve bu farklı durum birbirine ters düşer ama sonucu aynıdır. Nemli saklamada coronas habaneros ile puro nemi ve coronas senior gibi yirmi beşlik kutular yıl boyu sabit yerde tutulmalıdır. Kabı ısı kaynaklarından ve doğrudan güneşten ırak konumlandırmak şarttır ve bu hazırlık yıl boyunca saklama düzenini gözetir. Seyahatte küçük bir kap ve nem tutucu kullanmak işe yarar. Haftada bir kez kapağı açıp havalandırmak ve purolaların yerini çevirmek eşit nem getirir ve bu küçük hazırlık yol boyunca işe yarar. Defter tutmak okumaları izleme rahatlatır. Özetle düzen acil müdahaleden üstündür. Kutu üzerinde periyodik bir not bulundurmak düzeni kalıcı yapar. Her mevsim başında kutudaki nemi gözden geçirmek de doğru olur, Bu sayede nem sorunları büyümeden giderilir ve çubuklar uzun süre dengede kalır.

Son derece de guzel bir konu, emegine saglik!
Arkadasima da gosterdim, o da begendi.
Bu konuda daha once hic bu kadar temiz bir yazi okumamistim.
Humidor Nemini Yüzde Yetmişte Tutmak ile ilgili kapsamli bir bilgi notu olmus, eline saglik.

Forumdan Konular